Extrato de Jujuba Fructus

A matéria-prima do extrato de Jujubae Fructus provém dos frutos maduros e secos das plantas pertencentes ao gênero Ziziphus da família Moraceae. São comumente conhecidas como jujubas ou tâmaras vermelhas no mercado. Em comparação com as jujubas frescas, a polpa das jujubas maduras secas tem maior teor de açúcar, polissacarídeos e saponinas ativas. As características de origem da jujuba são luz solar abundante e grandes diferenças de temperatura diurna-noturna, que resultam em polpa espessa da jujuba, teor de açúcar suficiente e menos impurezas adstringentes, garantindo fundamentalmente o sabor e a atividade do extrato. A cor do extrato de Jujubae Fructus é vermelho acastanhado, o pó é fino e solto, sem grumos ou partículas enegrecidas; o cheiro é doce e puro, com um rico aroma natural de jujuba, sem sabores queimados ou azedos ou outros sabores- irritantes. O extrato de jujuba retém os nutrientes naturais, as substâncias ativas principais e os componentes ativos eficazes da própria jujuba, incluindo polissacarídeos de jujuba, aminoácidos, proteínas, vitaminas, vários oligoelementos e outros açúcares naturais. Pode dissolver-se completamente em água fria e água morna no ritmo mais rápido, e a solução é límpida e transparente após a dissolução, sem impurezas suspensas ou sedimentos de fundo.

O extrato de jujuba retém o aroma natural e a doçura da própria jujuba. Quando adicionado à fórmula, pode substituir sabores artificiais e adoçantes sintéticos, podendo também mascarar alguns dos odores amargos e desagradáveis ​​inerentes às matérias-primas.

Os polissacarídeos de jujuba contidos no extrato de jujuba são a substância mais importante para nutrir e manter a saúde. Eles podem ajudar o corpo humano a regular o sistema imunológico e aumentar a resistência. Os elementos de ferro e vários aminoácidos que contém têm o efeito de repor o qi e nutrir o sangue. Após a extração, o conteúdo nutricional da jujuba aumenta e é mais fácil de ser absorvido pelo corpo humano, tornando-a adequada para a alimentação feminina e regulação da circulação sanguínea.

As jujubas têm excelentes propriedades antioxidantes, que podem eliminar o excesso de radicais livres e aliviar o problema do envelhecimento da pele.

A indústria de alimentos funcionais é o campo de aplicação mais extenso para o extrato de jujuba. É comumente usado em pós substitutos de refeição, barras de cereais, gomas, doces, doces e outros salgadinhos.

Na indústria de bebidas funcionais, o extrato de jujuba pode ser perfeitamente integrado em diversas bebidas líquidas. Bebidas tônicas saudáveis, bebidas-à base de plantas, água com gás e líquidos orais concentrados comumente disponíveis podem incorporar esse ingrediente.

Na indústria de suplementos nutricionais, ele é amplamente utilizado em líquidos orais-que preservam a saúde, em pó nutritivo sólido e em cápsulas dietéticas compostas. Ao mesmo tempo, é adequado para produtos de nutrição para idosos e produtos nutritivos-específicos para mulheres.

Na área de produtos para a pele, o extrato de jujuba é utilizado principalmente em toners hidratantes naturais, cremes nutritivos, protetores labiais e soluções de essências vegetais.